滴鸡教你选购蔬菜的技巧
 
  生活中你真的会挑选蔬菜吗?蔬菜我们每天都会见到吃到,但是不是所有人都会选购蔬菜的。不同的蔬菜在选择购买时会有不同需要注意的地方,掌握正确的选购方法才能更轻松的买到更好的蔬菜。在这里,滴鸡小编就来教大家选购蔬菜的技巧。
 
脆皮鸡米饭
 
一、常见选购蔬菜的技巧
 
  1、生菜
 
  在挑选生菜时,不但要看菜叶的颜色是不是青绿的之外,还需要注意茎部。茎的颜色带白色一点的才够新鲜。越好的生菜叶子就会越清脆,用手掐一下叶子就能感觉到。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。
 
  2、黄瓜
 
  在挑选黄瓜时尽量选弯的买。因为菜农们都认为很多人喜欢直的好看的黄瓜。所以很多菜农都会在黄瓜正在生长的时候喷一些化学物品使之拥有好的看相,但是这种黄瓜看起来是不健康的哦。
 
  3、冬笋
 
  主要是看外表,新鲜的冬笋外壳壳包的很紧凑。如果笋壳张开翘起,还有一股硫磺气味,则有可能硫磺熏过的。
 
滴鸡脆皮鸡饭官网温馨提示:
二、日常选购蔬菜的注意事项
 
  1、很多表皮上不平或有很多细毛的蔬菜容易沾染农药,因此在食用前,一定要去皮,否则,请务必以蔬菜清洗配方及清水多冲洗后再食用。
 
  2、市场上带泥的萝卜、藕看起来新鲜,但可能藏有细菌。不过,购买时就洗干净的菜也会有些细菌残留,要注意清洗。